L’Ecuador domina il mercato cinese dei gamberi – Il maggio del 2023 ha segnato un nuovo record per l’industria ecuadoriana dei gamberi, con un aumento significativo delle spedizioni verso la Cina. Con ben 70 milioni di chili di gamberi spediti, il volume ha superato il 40% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, quando ne furono spediti 49 milioni di chili. Un vero e proprio boom delle esportazioni che testimonia il predominio ecuadoriano nel mercato cinese del gambero.
Tuttavia, nonostante questo incremento massiccio del volume, il valore delle vendite ha registrato solo un modesto aumento del 15%. Un dato che rivela un problema sottostante per il settore: i prezzi bassi.
La domanda di gamberi in Cina si è mantenuta a livelli molto bassi, generando un eccesso di scorte nei magazzini. Questa situazione ha spinto al ribasso i prezzi, rendendo più difficile per i produttori ecuadoriani ottenere, nonostante l’incremento delle quantità esportate, un aumento significativo del valore delle vendite.
Nel corso dell’anno in corso, l’Ecuador ha visto crescere le esportazioni di gamberi verso la Cina del 43%, corrispondente a un volume di 315 milioni di chili. Tuttavia, il valore delle vendite è aumentato solo del 20%, a causa della combinazione di prezzi bassi e una domanda ancora debole nel mercato cinese.
Secondo Seafood Guide, un’organizzazione che monitora il settore ittico, la domanda cinese è ancora lontana dal riprendersi completamente dalla pandemia. Questo sta causando un calo dei prezzi e un eccesso di scorte nei magazzini, ponendo ulteriori sfide per i produttori di gamberi in Ecuador.
Il mercato dei gamberi è una parte vitale dell’economia ecuadoriana e l’industria si è impegnata a cercare nuove soluzioni per affrontare la sfida dei prezzi bassi e stimolare la domanda. Tuttavia, la situazione in Cina, un importante mercato di esportazione, rimane incerta e potrebbe continuare a incidere sul settore per il resto dell’anno.
Nonostante queste sfide, l’Ecuador continua a dimostrare il suo ruolo di leader nel mercato globale dei gamberi, con spedizioni record e una produzione sempre più consistente. Oltre alla Cina, il paese esporta in diverse altre destinazioni internazionali, sfruttando la sua posizione geografica favorevole e le tecnologie innovative per sostenere l’industria.
L’Ecuador domina il mercato cinese dei gamberi
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