Mese: Luglio 2023 Pagina 30 di 80

Nasce l’OP Blue Sea del Gambero Rosso di Mazara del Vallo – Si è costituita a Mazara del Vallo l’OP Blue Sea del Gambero Rosso di Mazara del Vallo che riunisce i produttori della pesca del gambero rosso per tutelare la preziosa risorsa ittica e valorizzare il lavoro di quanti operano con trasparenza lungo l’intera filiera produttiva.

L’obiettivo primario della neonata OP è quello di coinvolgere i consumatori, permettendo loro di conoscere in dettaglio tutto il processo produttivo, dalla cattura del gambero rosso fino alla sua vendita sul mercato.

“Trasmetteremo la storia e lo sviluppo di questa attività – sottolinea Maurizio Giacalone, presidente dell’OP –  il trattamento riservato al nostro prezioso personale, le tecnologie all’avanguardia utilizzate sempre con un’ottica orientata verso la blue economy e il processo di integrazione tra i popoli del Mediterraneo che si registra lungo la filiera”.

L’OP Blue Sea del Gambero Rosso di Mazara del Vallo è composta da soci produttori che si sono impegnati a garantire una pesca sostenibile, ponendo grande attenzione alla tutela dell’ecosistema marino e alla conservazione del gambero rosso. La visione condivisa dai componenti l’OP è quella di lavorare affinché l’intera filiera sia improntata ai principi di etica e responsabilità sociale, garantendo longevità e prosperità a una storica e preziosa attività economica.

L’intenzione è anche quella di rafforzare la presenza del gambero rosso di Mazara del Vallo sul mercato, promuovendo la qualità e l’autenticità del prodotto. Il gambero rosso pescato nel rispetto delle norme ambientali ed etiche sarà facilmente riconoscibile grazie al marchio dell’OP, un simbolo di garanzia per i consumatori attenti alla provenienza e alla sostenibilità.

Nasce l’OP Blue Sea del Gambero Rosso di Mazara del Vallo

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Nasce l’OP Blue Sea del Gambero Rosso di Mazara del Vallo – Si è costituita a Mazara del Vallo l’OP Blue Sea del Gambero Rosso di Mazara del Vallo che riunisce i produttori della pesca del gambero rosso per tutelare la preziosa risorsa ittica e valorizzare il lavoro di quanti operano con trasparenza lungo l’intera filiera produttiva.

L’obiettivo primario della neonata OP è quello di coinvolgere i consumatori, permettendo loro di conoscere in dettaglio tutto il processo produttivo, dalla cattura del gambero rosso fino alla sua vendita sul mercato.

“Trasmetteremo la storia e lo sviluppo di questa attività – sottolinea Maurizio Giacalone, presidente dell’OP –  il trattamento riservato al nostro prezioso personale, le tecnologie all’avanguardia utilizzate sempre con un’ottica orientata verso la blue economy e il processo di integrazione tra i popoli del Mediterraneo che si registra lungo la filiera”.

L’OP Blue Sea del Gambero Rosso di Mazara del Vallo è composta da soci produttori che si sono impegnati a garantire una pesca sostenibile, ponendo grande attenzione alla tutela dell’ecosistema marino e alla conservazione del gambero rosso. La visione condivisa dai componenti l’OP è quella di lavorare affinché l’intera filiera sia improntata ai principi di etica e responsabilità sociale, garantendo longevità e prosperità a una storica e preziosa attività economica.

L’intenzione è anche quella di rafforzare la presenza del gambero rosso di Mazara del Vallo sul mercato, promuovendo la qualità e l’autenticità del prodotto. Il gambero rosso pescato nel rispetto delle norme ambientali ed etiche sarà facilmente riconoscibile grazie al marchio dell’OP, un simbolo di garanzia per i consumatori attenti alla provenienza e alla sostenibilità.

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Emilia-Romagna. Via libera alla pesca del Granchio blu  – Il ‘granchio blu’ può essere pescato. Così da possibili cause di instabilità dell’ecosistema delle marinerie di Goro e Comacchio, a potenziale opportunità per i pescatori e gli acquacoltori dell’Adriatico.

Dopo le sollecitazioni delle scorse settimane della Regione Emilia-Romagna, è arrivata, infatti, l’autorizzazione del Ministero dell’Agricoltura e sovranità alimentare alla pesca del granchio blu all’interno degli impianti di acquacoltura e molluschicoltura attraverso l’utilizzo di “nasse/cestelli e reti da posta” sulle imbarcazioni usate per l’acquacoltura (iscritte alla V categoria).
In sintesi, chi ha autorizzazioni alla pesca con imbarcazioni iscritte alla IV e alla V categoria può procedere alla pesca con gli attrezzi: per quelle solo alla V categoria può utilizzare gli attrezzi dopo comunicazione all’Ufficio marittimo.

La Regione si è coordinata con i Comuni di Goro e Comacchio per la stesura delle necessarie ordinanze che permettono il prelievo in autotutela del ‘granchio blu’ nelle concessioni che insistono su entrambi i territori.

“Questa autorizzazione rappresenta un provvedimento importante che consente il prelievo del granchio blu nella Sacca di Goro e negli allevamenti di acquacoltura di Comacchio, – ha detto soddisfatto l’assessore regionale all’Agricoltura e alla Pesca, Alessio Mammi-. È stato davvero necessario intervenire tempestivamente così da avviare il contenimento dei danni del crostaceo. Ora servono altri interventi per cercare di capire come arginare il fenomeno in modo strutturale: ci attendiamo un incontro con il Ministero per arrivare alla convocazione di un tavolo tecnico con le associazioni che rappresentano la pesca. Questo per definire il quadro di riferimento chiaro -conclude Mammi- nel quale individuare queste azioni di difesa e prelievo, secondo un modello analogo a quello dell’autodifesa permessa agli agricoltori sulle loro proprietà di conduzione: un sistema che preveda l’autodifesa dalle specie dannose e ne consenta l’autoconsumo e lo sfruttamento commerciale”.

Il granchio blu

Il granchio reale blu (Callinectes sapidus) è un crostaceo decapode della famiglia dei Portunidi.
Il crostaceo in questione è una specie alloctona senza alcun antagonista naturale, predatore formidabile tanto da rappresentare una seria minaccia perché si nutre di qualunque preda che popoli l’Adriatico (dalle vongole al novellame agli altri pesci e crostacei), come ben sanno gli acquacoltori del Delta.
Giunto probabilmente negli anni ’80 nelle lagune adriatiche che corrono tra la Serenissima e il delta del Po attraverso le acque di zavorra di navi provenienti dall’Atlantico, in questi ultimi tempi la specie è molto popolosa e aggressiva.
Emilia-Romagna. Via libera alla pesca del Granchio blu

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