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OHissa, azienda toscana specializzata in prodotti ittici naturali e artigianali, presenta una nuova referenza pensata per la ristorazione e per i professionisti del settore: i Burger di Tonno. Un prodotto che nasce da un’idea precisa e attuale: ogni parte del pesce ha valore e sprecarla non è un’opzione.
“La lotta allo spreco alimentare è un impegno concreto, non uno slogan. I nostri burger nascono dalle stesse materie prime dei filoni: parti di Tonno selezionate che non rientrano nei tagli destinati alla linea intera, ma che mantengono lo stesso livello qualitativo. Le valorizziamo in un prodotto buono, sano, sicuro”, spiega Maurizio Manno, Amministratore di OHissa.
Burger di Tonno OHissa: 100% materia prima per un gusto responsabile
I Burger di Tonno OHissa hanno una texture compatta e un sapore autentico grazie a una lavorazione artigianale rigorosa, che impiega esclusivamente ritagli selezionati provenienti dalla produzione dei filoni.
Pensati per la ristorazione professionale, sono facili da gestire, pronti all’uso e hanno un food cost stabile: una garanzia in più per chi lavora ogni giorno con attenzione all’equilibrio tra qualità e margini.
Sono congelati, per garantire una migliore conservazione nel tempo e una gestione più flessibile in cucina. La grammatura è studiata per offrire una porzione equilibrata, adatta anche a una dieta sana nel quotidiano o nel fuoriporta.
Come tutti i prodotti OHissa, anche i burger sono senza additivi né conservanti, non ricettati: l’unico ingrediente è il Tonno, che si esprime al meglio con il suo gusto naturale. Una scelta che esalta l’autenticità della materia prima, senza coperture, e che li rende perfetti per le persone più attente al benessere e alla trasparenza. In più, essendo 100% Tonno, i Burger OHissa sono naturalmente senza glutine, perfetti anche per le cucine gluten free. 
Zero sprechi, stesso valore
Tutti i nuovi prodotti nascono dalla stessa filosofia che guida OHissa fin dalle origini: lavorare il pesce in modo responsabile, artigianale, trasparente, dando sempre importanza alla salute del consumatore. “Abbiamo scelto di non buttare via nulla di ciò che può essere trasformato con intelligenza. Non è solo sostenibilità: è rispetto per il lavoro, per la materia prima, per chi poi questi prodotti li cucina e li serve”, aggiunge Maurizio Manno.
Contatti stampa e commerciali
informazioni@ohissa.it
www.ohissa.it
LinkedIn: @Ohissa
Sede operativa: La Torba, SS Aurelia Km 135, Capalbio (GR)
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L’articolo OHissa lancia i Burger di Tonno: buoni e contro lo spreco alimentare proviene da Pesceinrete.
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