Agripesca

 [[{“value”:”

Al fine di dare risposte concrete agli operatori del Tirreno, Federpesca ha inviato una lettera a tutti gli Assessori regionali competenti delle regioni Liguria, Toscana, Lazio, Campania, Calabria, Sicilia e Sardegna, per chiedere un intervento integrativo di sostegno alle imprese del settore della pesca, costrette a un ulteriore mese di fermo obbligatorio e alle organizzazioni di produttori e alle imprese della filiera che subiranno ripercussioni economiche importanti.

In merito al decreto che dispone la proroga del fermo pesca fino al 30 novembre, Federpesca sottolinea che tale misura è il risultato di una lunga e complessa trattativa con la Commissione europea, che nelle scorse settimane aveva di fatto imposto la chiusura immediata della pesca a strascico nel Tirreno fino alla fine dell’anno. La situazione si è determinata – spiega Federpesca – dopo mesi di mancata risposta da parte della DG MARE alle proposte di misure compensative avanzate dall’Italia, tra cui la chiusura di cinque aree individuate per la riproduzione del nasello, elaborate con il supporto degli organismi scientifici nazionali. Solo a fine luglio, la Commissione ha comunicato che tali misure non erano considerate sufficienti, imponendo la sospensione immediata dell’attività di pesca.

Questa prospettiva è stata evitata soltanto grazie a una lunga negoziazione, durante la quale il Governo italiano ha respinto la proposta di Bruxelles, giungendo a un accordo che ha consentito di evitare la chiusura totale, prolungando il fermo pesca di 30 giorni, con la garanzia di un’indennità per i pescatori e, soprattutto, la possibilità di riprendere l’attività nel mese di dicembre.

“È evidente – dichiara Federpesca – che, a causa del silenzio e del ritardo di Bruxelles, che non hanno consentito di proporre soluzioni alternative in tempi utili, una misura di questo tipo, adottata a ridosso del periodo interessato, comporta un danno significativo per le imprese, che non hanno potuto contare su tempi e certezze adeguati per pianificare la propria attività. Tuttavia, l’accordo raggiunto ha permesso di evitare la peggiore delle ipotesi, ossia la chiusura totale fino a fine anno, che avrebbe rappresentato una vera e propria tragedia per il settore.”

“Di fronte a questa ipotesi – prosegue Federpesca – il lavoro di queste settimane ci ha visti insieme al Governo nella ricerca di una soluzione in grado di preservare, per quanto possibile, l’operatività delle imprese e la tenuta economica e sociale delle marinerie. Ora è necessario che, dopo l’impegno del Governo, anche le Regioni facciano la loro parte, assicurando misure integrative di sostegno a tutela di un comparto fondamentale per l’economia e l’occupazione di molti territori costieri.”

Federpesca ribadisce la necessità di avviare subito una programmazione chiara per il 2026, che consenta agli operatori di organizzare l’attività produttiva con certezza e continuità, e di istituire un confronto tecnico immediato tra istituzioni e rappresentanze del comparto, per assicurare condizioni di sostenibilità economica e gestionale ed evitare il ripetersi di situazioni emergenziali che compromettono la stabilità e la competitività della pesca italiana.

L’articolo Federpesca: “Colpevole ritardo di Bruxelles ha compromesso situazione Westmed. Dopo il Governo, anche le Regioni facciano la loro parte” proviene da Pesceinrete.

“}]] ​ 

 [[{“value”:”

AquaFarm, la mostra-convegno internazionale dedicata ad acquacoltura, pesca sostenibile, produzione di alghe e colture innovative annuncia le date della nona edizione: l’appuntamento è per il 18 e 19 febbraio alla Fiera di Pordenone.

Il 2026 segna il decennale “solare” della manifestazione, che aveva avuto una sospensione forzata dovuta alla pandemia e festeggia il traguardo con diverse novità. La sessione d’apertura sarà dedicata al ruolo dell’acquacoltura nella conservazione e gestione delle risorse acquatiche, sia marine che di terra. Si parlerà di Trattato dell’Alto Mare, che indirettamente vede nell’allevamento di pesci, come ripetutamente ricordato dalla FAO, lo strumento fondamentale per preservare il patrimonio ittico mondiale, minacciato dalla pesca industriale indiscriminata perseguita da alcune nazioni. L’acquacoltura è chiamata a fare il suo ruolo nel contrasto e nell’adattamento ai cambiamenti ambientali, anche se spesso si dimentica che ne è vittima incolpevole. AquaFarm insisterà sul tema della gestione del regime delle acque, ma anche sulle specie invasive, sulla necessità di ricollocare gli allevamenti per adattarsi al riscaldamento delle acque superficiali, sull’inquinamento antropico.

Non si parlerà solo di ambiente a Pordenone, ma anche delle tematiche più “calde” della ricerca di base e applicativa nel settore: lo sviluppo di acquacolture non “monocolture”, con l’arrivo degli allevamenti multi-trofici integrati e di quelli rigenerativi; di tecnologie emergenti, dalla robotica all’intelligenza artificiale fino all’alimentazione di precisione. Non mancherà il focus sulle microalghe, con AlgaeFarm, spazio tematico da sempre punto di forza della manifestazione, e il focus sulle colture innovative con NovelFarm, in cui tra l’altro si tornerà a parlare di coltivazione di funghi in ambiente controllato, che sta avendo un vero e proprio boom anche in Italia.

Un’estensione inedita dei temi della manifestazione sarà AquaFishery, la nuovissima area tematica dedicata alla pesca artigianale e professionale, un’iniziativa nata per valorizzare le filiere del mare e delle acque interne, promuovere l’innovazione e la crescita sostenibile del comparto ittico. AquaFishery rappresenta un punto di incontro nazionale e internazionale tra aziende, istituzioni, associazioni di categoria e operatori economici: l’obiettivo è offrire una panoramica sulle sfide e le trasformazioni del comparto, creando un dialogo costruttivo tra i vari players.

Il ricco programma di conferenze si affianca all’ampia area espositiva internazionale, in mostra tutte le migliori innovazioni e soluzioni di nuova generazione del settore. Confermata anche l’area dedicata alle Università e ai centri di ricerca con la possibilità di esporre poster scientifici, e l’Arena AquaFarm, sala “aperta” destinata alla presentazione a “ciclo continuo” dei progetti di ricerca finanziata e dei workshop autogestiti di aziende ed associazioni, e infine l’Arena show cooking dove degustare le eccellenze produttive nazionali.

Insomma, nel suo decennale, la manifestazione di Pordenone conferma il suo ruolo di leadership a livello nazionale e soprattutto internazionale.

AquaFarm è l’unica mostra-convegno internazionale in Italia sull’acquacoltura e l’industria della pesca sostenibile, organizzata da Pordenone Fiere in collaborazione con le associazioni del settore, e con Studio Comelli – Conferences&Communication, che cura i contenuti delle conferenze e l’ufficio stampa. Nata nel 2017, da sempre estende la sua attenzione a tutte le aree della produzione innovativa e sostenibile di cibo. Al suo interno tre aree tematiche che la accompagnano: NovelFarm, dedicata alle nuove colture, indoor e vertical farming, AlgaeFarm, dedicata alla coltivazione delle microalghe e degli altri microorganismi e la nuova arrivata AquaFishery, dedicata alla pesca artigianale e professionale. La partecipazione all’evento è gratuita previa registrazione online sul sito: www.aquafarmexpo.it.  Pesceinrete è media partner dell’evento.

L’articolo AquaFarm 2026 ritorna con numerose novità e la consueta leadership nell’innovazione del cibo sostenibile proviene da Pesceinrete.

“}]] ​ 

 [[{“value”:”

Secondo il report “Canned Salmon Market Analysis, 2025–2035” pubblicato da Fact.MR, il mercato del salmone in scatola è destinato a raddoppiare nei prossimi dieci anni, passando da 3,7 miliardi di dollari nel 2025 a 7,7 miliardi entro il 2035. Un’espansione trainata dal mutamento delle abitudini alimentari, dalla ricerca di fonti proteiche sostenibili e dalla crescente richiesta di prodotti ittici pratici e a lunga conservazione.

Nuove abitudini, nuovi protagonisti

Il consumo di salmone in scatola cresce perché risponde a un bisogno concreto: alimenti sani, tracciabili e di facile utilizzo. I consumatori riconoscono nel salmone un alleato per la salute cardiovascolare e cerebrale, grazie al contenuto di omega-3 e proteine di alta qualità.
Il prodotto si è emancipato dall’immagine di “alternativa economica” per assumere un’identità moderna, funzionale e coerente con i ritmi di vita contemporanei.

La sostenibilità come leva competitiva

Le credenziali ambientali sono ormai un fattore decisivo per il posizionamento dei brand. Il mercato premia chi adotta politiche di pesca responsabile, certificazioni riconosciute e packaging riciclabili.
Leader globali come Thai Union Group, Trident Seafoods e Mowi ASA investono in tracciabilità digitale, riduzione dell’impronta di carbonio e diversificazione delle fonti di approvvigionamento.
Il salmone in scatola, soprattutto se proveniente da stock gestiti in modo sostenibile o da acquacoltura certificata, diventa così un simbolo di equilibrio tra industria e ambiente.

Distribuzione e consumo in evoluzione

La vendita al dettaglio resta la principale via di commercializzazione, ma la ristorazione avanza con forza. Hotel, mense e catering scelgono sempre più spesso il salmone in scatola per la sua qualità costante, la conservabilità e il buon rapporto costo-prestazione.
Parallelamente, la crescita dell’e-commerce e dei canali specializzati amplifica la portata del prodotto, rendendolo accessibile anche nei mercati emergenti. In Asia-Pacifico, in particolare, la diffusione di diete occidentalizzate e la rapida espansione della classe media stanno ridisegnando la mappa dei consumi ittici.

Un mercato globale in pieno fermento

Nord America, Europa e Asia restano i poli principali. Gli Stati Uniti e il Canada guidano la domanda, sostenuti da marchi consolidati e da un consumatore sempre più attento alla provenienza del pesce.
Nel Vecchio Continente la crescita è spinta da Regno Unito, Germania e paesi nordici, dove il consumo di prodotti ittici fa parte della cultura alimentare. La Cina, invece, si conferma il mercato con la traiettoria più dinamica, grazie alla digitalizzazione e al rafforzamento della catena del freddo.

Innovazione e valore aggiunto

La competizione si gioca sull’innovazione. Le aziende che introducono nuove formulazioni e imballaggi ecologici riescono a differenziarsi in un segmento sempre più affollato.
Un esempio è Mowi ASA, che ha lanciato nel 2025 la linea “Blue Ocean”: un salmone in scatola eco-certificato con tracciabilità integrale e confezioni riciclabili, sintesi perfetta delle tendenze che guideranno il mercato nel prossimo decennio.

Le prospettive per la filiera ittica

Il mercato del salmone in scatola rappresenta un laboratorio evolutivo per tutto il comparto ittico. Mostra come la domanda globale premi l’unione tra sostenibilità, praticità e qualità sensoriale.
Per le imprese italiane di trasformazione, si aprono opportunità di collaborazione e scambio tecnologico con i grandi player internazionali, specialmente sul fronte della ricerca, del packaging e dei nuovi canali digitali.

L’articolo Salmone in scatola: un mercato da 7,7 miliardi di dollari entro il 2035 proviene da Pesceinrete.

“}]] ​